Ne bacajte bisere pred svinje
Tako se kaže. Čitam, naša je predsjednica među 100 najutjecajnijih žena na svijetu. U stvari, među 50 je. Po Forbesu. Zanimljivo. Kako kod nas stvari stoje, očito oni znaju nešto što mi ne znamo. Bilo bi lijepo da to podijele s nama. Možda je nestašica utjecajnih žena, ali ipak ima ih 100 na toj listi, a vjerujem da ih u svijetu ima i više. Doista bih voljela znati koji su kriteriji. Za njenog mandata su se počeli smanjivati državni dugovi i porasli su pokazatelji uspješnosti privrede i BDP-a, ali predsjednica nema utjecaja na to. Počelo je za Milanovićeve vlade, a kako kad krene na gore, onda se teško zaustavlja, tako kad krene na bolje, raste i dalje jedno vrijeme (i bez obzira na vlast, nadam se da će rasti!). Nije popravila dobrosusjedske odnose, pokvarili su ih sa svima, da davno nisu bili gori. Nije za žene napravila ništa, na primjer, da insistira na potpisivanju Istambulske konvencije, da kaže dosta moliteljima i da nema promjene kod prava žena na slobodno odlučivanje o vlastitom tijelu. Nije dala izjavu kada su se svi bunili na dijelove gradiva za školarce koji insinuiraju gdje je ženi mjesto i da je najveći domet biti djevojka nogometaša. Nije pomogla ni jednoj ugroženoj grupi žena, a ni nekim drugim skupinama. Jedino se slikala turistički ispred Bijele kuće (mi svi platili!), trči za Trumpom, istina primio ju je Putin, u stvari naredio joj da dođe. Tko zna što je tamo morala obećati. Bojim se da ćemo i to uskoro saznati. Jer ovo s rafinerijom, onako kako je kao sredila preko noći, meni izgleda i zvuči jako sumnjivo.
Zbilja bih voljela da imamo Predsjednicu kojom bi se ponosila, koja bi se borila za ženska i ljudska prava barem koliko kojekakve glumice u Hollywoodu (Kate Winslet, Meryl Streep, Emma Watson, Helen Mirren ), kao Predsjednica bi imala puno veću težinu. Ovako!
Ako netko sazna po čemu je utjecajna, neka javi. Jer njoj politika baš i nije jača strana. Ne na tom nivou, čini mi se. Ona bi da bude lijepa, vitka, malo kičasto obučena ( čipke u svako doba dana i u svim prilikama!)i da je po njenom ( promijenila je više savjetnika od svih Predsjednika i Premijera) i da je vole. Svi. A to je Josipovića koštalo mandata. Nikoga ne vole svi, ni Predsjednike i ne treba se svima svidjeti. Jedino Predsjednik/ca mora za sve raditi, da svima bude bolje!
Manje popularnog/e predsjednika /ce nismo imali nikada, a neke ankete kažu da bi je i Milanović, da su sutra izbori, potukao do nogu. Ljudi su se valjda zasitili šarenih laži, poželjeli su surovu istinu, sasutu u lice, pa kome se kako svidi. Bez podilaženja, a opet da znate na čemu ste. Jer to je tako radio, zato je izgubio izbore, ali s njim smo znali koliko je sati. Pa makar nam se nije ni sviđalo. Nije to politički, nije diplomatski, ali otvoreno. što će biti, vidjet ćemo jer je to još relativno daleko. Nadam se boljemu.
Danas ćemo nešto novo, jednostavno, za duge noći i naravno, kalorično. A teško je da je slasno i bez kalorija. Pazite na količinu i onda kretanje!
Slani kukuruzni muffini sa šunkom i krem namazom
SASTOJCI:
210 g mekog brašna
125 g kukuruznog brašna
pola žličice soli
1 prašak za pecivo
malo soli
malo kurkume
po želji malo suhog origana
1 veliko jaje
1000 ml mlijeka
140 ml jogurta
60 ml ulja
100 g suhe šunke na sitne kockice
100 g sirnog namaza
PRIPREMA:
Pomiješajte sve brašnaste sastojke. Jaje umutite žicom, dodajte ulje, jogurt i mlijeko, promiješajte, pa uspite suhe sastojke i sve dobro umiješajte da dobijete glatko tijesto. Dodajte šunku i promiješajte. Uspite 3/4 kalupa s tijestom, u sredinu stavite pola žličuce sirnog namaza. Pecite u predhodno zagrijanoj pećnici na 180°c oko 15- 20 min. Servirajte tople.
Nutellamisu
Slatko i kremasto.
SASTOJCI:
500 ml vrhnja za šlag ( bez šećera, pravog)
500 g marcapone
2 velika jaja
2 žlice šećera
cca 300 g nutelle ( koliko volite nutellu i slatko!)
180 ml mlijeka
250 g piškota
6 cl Whisky-ja ( za djecu pravite bez alkohola!)
kakao
PRIPREMA:
Zagrijte mlijeko da bude vruće. Dodajte dobru žlicu nutelle i promiješajte. Malo više od pola odvojite da se ohladi za namakanje piškota. U preostali dio dodajte preostalu nutellu. Promiješajte da se stvore kremasta masa. Sve ohladite na sobnu temperaturu. Umutite žumanjke sa šećerom u bijelu kremu. Dodajte mascarpone po malo i dalje miješajte. Posebno umutite šlag, a posebno bjelanjke s vrlo malo soli. U smjesu sa žumanjkom prvo dodajte šlag, malo po malo s cca 3-4 cl Whiskya. Umiješajte pa sa žicom, rukom, umiješajte bjelanjak. Ostali Whisky dodajte u tekućinu za namakanje piškota. Piškote uronite u tu tekućinu, okrenite pa slažite u posudu, vatrostalnu ili neku koji koristite za slične kreme. Složite ih gusto. Prekrijte s trećinom kreme, pa lagano prelijte s polutekućom nutellom. Zatim ponovite opet s trećinom i s nutellom i na kraju krema. To trebate pažljivo raditi da se ne izmiješaju. Lopaticom za ravnanje ili za torte, lagano ravnajte i mažite nutellu. Kada se malo ohladi, najbolje pred služenje, pospite kakaom. Ako želite manje slatko, smanjite količinu mlijeka i nutelle koje mažete, pa možete mazati jedan red. Recept je američki, oni vole jako slatko, osobno volim malo manje. U samu kremu ide minimalno tako da je ovo jedini način. Ali vrijedi probati jer je i ovako slatko jako fino!
