Doživljaj za pamćenje
Možda sam već pisala da mislim da sam u prethodnom životu bila ptica. Znam i koja. Gnjurac 😊
Jako volim slobodu koju pruža zrak, let, sve kad je let u pitanju, a kako volim i more i vodu, plivanje i ostalo, nekako se gnjurac sam nametnuo. Šalu na stranu, zbilja volim let. Još kad sam bila cura, balerina na čingi lingiju mi je bila najveća radost! Onda kad su došla djeca, zabavni parkovi su bili za njih i za mamu. Jednom sam čak ostala sama na nekom 'letećem objektu' pa sam nakon dva, tri kruga dok me muž i djeca čekaju, odustala. Pitaju jel mi dosta, kažem:“ Nije, ali me sramota više sama“.
Tako da idem i sa tuđom djecom kad se roditelji boje ili ne žele, ali od kad sam otkrila zip line, jedrilicu i sl. to je top!!!
Jutros sam letjela u balonu na vrući zrak, to je prelijepo!
To je užitak, lagano kretanje i gledanje okolice polako i bez žurbe. Nema tu adrenalina, jer nema ni trzaja, ni osjećaja da se leti. Ne smije puhati jak vjetar, tada se ne leti, već mora biti baš mirno. Zato nam je već dogovoreni let za prošlu nedjelju prebačen na danas. Kažu da se ponekad desi da bude malo vjetra u letu, ali to je prolazno na nekoj visini. Mi nismo imali ni malo, za prvi puta je predivno!
Postala sam i barunesa od Zaboka, titula se dobije prvim letom i polaganjem zakletve 😊
Imam i diplomu!
Jako lijepo su osmislili, titula se zalije šampanjcem uz doručak, vesela i raspoložena ekipa, zbilja lijep doživljaj. Ako vas zanima gdje je to i kako do kontakta, oni se zovu Croatia hot air balloon.To je klub, u Zaboku, V. Trgovišće. Brežuljkasti predjeli i Sljeme, dio prema Zagrebu, sve se vidi kao na dlanu. Slovenija na dohvat ruke. U rujnu je u Sloveniji svjetsko prvenstvo u vožnji, tj. preciznom spuštanju balona, najavilo se 150 balona. Zamislite kako to lijepo izgleda kada poleti samo trećina učesnika! Sigurno je prekrasan događaj.
Najteži dio ovog kratkog, ali slatkog izleta je bio ustajanje. Tamo se mora doći u 5 ujutro, onda znate kada smo ustali. Nije bilo jako teško jer je nešto nesvakidašnje, pa i meni koja sam teška na to ustajanje po mraku, nije bilo problem. Sada mi se malo spava, ali već sam 12 h budna nakon samo tri sata spavanja, pa nije ni čudo. Čim završim kolumnu, odoh ja malo 'ubit oko'. Teško će inače biti izdržati do normalnog vremena za odlazak u krevet.
Za ovakav doživljaj vrijedi se odreći svoje komocije i onog redovnog i ustaljenog načina života. U stvari, za tako neke trenutke i živimo! Neke izlete, neke susrete, neke proslave, putovanja i druženja.
U ovo vrijeme kada slušamo samo neke loše vijesti (zamislite koliko je u stvari pojeftinilo gorivo kada je i na benzinskim crpkama pojeftinilo!), prijetnje da neće biti energenata, poskupljenja, povratak korone, koliko košta promjena kune u euro i sl., svaki dan treba iskoristiit maksimalno, jer ako se pola njihovih 'prijetnji' ostvari, ostat će nam samo sjećanja i žal što nešto nismo kad smo mogli. Kažu ljudi :“Nikad nije bilo da nekako nije bilo“. Bit će kako biti mora, no 'danas' nam ne mogu uzeti. Tako da je moj 'danas', bio savršen dan!
Moram ispraviti samo jedan netočan navod iz prošle kolumne u komentaru. Naravno da nisam mislila da se ikakva vatra gasi vodom! Napisala sam pomoći spriječiti širenje požara polijevanjem kuća i okućnica. Nešto tako, mislim da se smisao nije mogao 'fulati'. Svuda u svijetu se natapa i polijeva sve ispred požara kada se ustanovi u kom pravcu se vatra širi. Znači da se ne širi dalje. Jer dobro natopljeno raslinje i kuće teže se zapale i daju vatrogascima tako dragocjeno vrijeme da se organiziraju i rade. Nadam se da sam sad jasnija ako nisam bila.
A sada recepti za nešto što se ne kuha, jedna jako zanimljiva salata i kolač koji se samo na brzinu pripremi i ohladi. Spada u zdrave kolače, energetski je jak, ali bez nezdravih masnoća i šećera. Nadam se da će vam se svidjeti.
Sve što je napisano u receptima i spada u zdravu hranu ima za kupiti dijelom u velikim robnim lancima, drogerijama, biljnim ljekarnama, u dućanu preko puta pošte Only natural i možete naručiti preko interneta.
Salata sa staklenim rezancima (15 min)
SASTOJCI:
100 g staklenih rezanaca
3-4 mrkve
2 mlada luka
2 paprike crvena I žuta
Dresing:
Pola crvenog luka
2-3 režnja češnjaka
3-4 žlice sojs sosa
2 žlice ribljeg sosa (Teryaki, može I samo soja sos, dodati još 2 žlice)
Pola žlice sezamovog ulja (ili kikiriki)
4 žlice suncokretovog ulja
Svježi list korijandera ( peršin)
Chilli, sol, papar
1-2 žlice vrućeg meda ili agavinog sirupa
Za posuti po želji:
Kikiriki
Sezam
PRIPREMA:
Očistite I operate povrće. Sjeckajte na trakice. Tjesteninu prelijte ključalom vodom pa je izvadite kad omekša. List korijandera nasjeckajte. U zdjelu stavite povrće, dodajte tijesto, promiješajte. U zdjelici pomiješajte sastojke za dressing, sitno sjeckani luk I češnjak. Po želji možete dodati đumbir ili još nekog drugog povrća.
Jednostavne, zdrave tortice
SASTOJCI:
100 g orašastih plodova po izboru ( prženi lješnjaci su izvrsni)
100 g datulja bez koštice
2 žlice kakaoa
Za kremu:
200 g badema potopljenih u vodu bar 4 h
100 ml soka naranče ili drugog ( možete birati koju boju kolača želite, ja sam samljela cijele kupine)
Žlica ribane korice naranče ili limuna po želji ( posebno ako pravite s narančom)
100 ml kokosovog ulja
3 žlice meda ili agavinog sirupa
100-150 ml mlijeka (može biljno, po želji I za vegane)
Vrećica mljevene želatine (10 g agar-agar, za vegane)
PRIPREMA:
Za podlogu u sjeckalici sjedinite sastojke. Utisnite u kalup. Za kremu u mlijeku otopite želatinu. U blender dodajte sve sastojke pa mutate u kremu. Dodajte želatinu. Dodajte malo mlijeka po potrebi, do pola dl. Punite kalupe, poravnajte pa stavite u zamrzivač 1h. Ukrasite voćem po želji ili ostavite tako jednostavne I savršene. Možete raditi u duguljastom kalupu pa rezati šnite. Varijacije su I sa voćem moguće, kao I orašastim plodovima.
