Majčin dan
Ovaj vikend će biti buran. Pregršt događanja u gradu, za sve uzraste i interese. Skoro sve i besplatno. Naravno, govorim o Sajmu cvijeća, Međunarodna regata u kajaku i kanuu u nedjelju i naravno Motorijada na Poloju. Sigurno ima još javnih događanja, jer uz privatne, pričesti, krizme i svatove svakoga vikenda ima još nekih koje sam sigurno zaboravila i ispričavam se za to. Tu se poklopio i Majčin dan, pa iako sveden na komercijalni praznik, lijepo je što one koje su dale novi život i novu budućnost ipak imaju svoj dan. Majkama je to nevažno, ali je lijepo toga dana biti s djecom, pa i unucima ako ih imaju. Naravno, ne bi bilo zgorega barem toga dana ih osloboditi kuhanja i spremanja, zato svoju majku izvedite negdje, lijepo je vrijeme, šetnja, sajam cvijeća ili regata, pa negdje na ručak. To može biti poklon. Možete naravno i nešto ispeći na roštilju, ali neka ona bude gost. Sjetite se da one, žene i majke imaju samo par dana u godini koje mogu "obilježiti", sve ostale, a često i te, one su one koje kuhaju, spremaju, brinu i vole. Uzvratite im to barem na ove dane. To se obično vrati višestruko!
Inače, pročitala sam ovaj tekst dolje i lijepo je sročen, o ženama je, a kako su majke žene, a puno onih i koje nisu, nisu to zato što ne žele, često i ne mogu. Ipak, sve su žene tekstom obuhvaćene i tako treba i biti. Ta stranica je na ekavici, meni ne smeta jer znam strane jezike :) . Vjerujem i vi. http://www.istinito.net/zanimljivosti/za-sve-zene-sveta/
Zato danas jedan super jednostavni recept, s jagodama, mogu ga i malo veća djeca napraviti. A dolje još par poveznica za hrabrije!
Slatka pizza
Brzi kolač koji možete praviti sa sezonskim, kao i sa voćem iz kompota ili sl. Priprema od 15-tak min. nije ništa, a rezultat je taj da nema komadića za poslije!
SASTOJCI:
500 g lisnatog tijesta
800 g mlijeka
2 paketića pudinga okusa vanilija
200 ml vrhnja za šlag
100 g šećera
oko 1 kg voća ( jagoda, možete miješati bobičasto voće, kasnije kajsije, trešnje, grožđe itd )
žlica krupnog šećera po želji
žlica krupno ribane bijele čokolade (kod mene ne traje dovoljno dugo, pa na slici je bez nje, a izgleda kao sir kad se nariba)
PRIPREMA:
Odmrznite lisnato po uputi, ili listove tijesta koje ima već razvučene za kupiti ( 2 kom, jer su oko 260 g ) slijepite po rubu s malo hladne vode. Odmrznuti blok lisnatog razvaljajte na malo brašna na veličinu lima koji je veličine vaše pećnice. Rub neka bude malo viši ili ga savijte da dobijete deblji rub kao u pizze. Lim polijte hladnom vodom ili stavite papir za pečenje. Puding kuhajte uobičajno, sa gore navedenim omjerima, da bude samo malo gušći. Znači kuhajte mlijeko, 7 dl, a puding pomiješajte sa šećerom i 1 dl mlijeka. U ključalo mlijeko ulijte puding bez grudvica, miješajte i kuhajte 1 min. Skinite s vatre i ohladite. Ako ne želite da se uhvati kožica, pospite 1 vanil šećerom ili pokrijte folijom, ali i kožicu možete lagani skinuti kad se puding ohladi. Pola ohlađenog pudinga razmažite po tijestu, osim ruba, pa sve pecite u zagrijanoj pećnici na 200°c oko 20 min. kada je pečeno, ohladite. Preostali puding pomiješajte sa šlagom koji ste čvrsto umutili. Premažite ohlađeni kolač, pa na kremu stavite voće i pospite ribanom bijelom čokoladom i šećerom po želji.
Tiramisu-torta s jagodama
Torta s rabarbarom i jagodama
Prhka torta s likerom od jaja i jagodama
Hrskava torta s jagodama
Napitak od jagoda
