/SBPeriskop
Jozefina Birindžić

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Bezgluteinski baguetti i Sfouf – Libanonski kolač s kukuruznim grizom

Kiše i poplaveUžas koje su kiša i bujice napravile u području Jablanice i ostalim područjima u centralnoj Bosni su nestvarno strašne. Ljudi su le... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Juha od stambolke (može i puter bundeva) i Jesenja slatka delicija

Buče dolaze u modu  Barem što se ukrašavanja kuće i dvorišta tiče, kao i na tanjurima u raznim verzijama. Od slanog do slatkog, juhe do kolača. ... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Juha s različitim gljivama i Kolač s kruškama i vilinom kosom

Kiše su pale, ima li gljiva?Ne znam ima li gljiva, iskreno, jedva gledam ekran, glava mi puca, viroza, ali proći će. Dva recepta za ovo doba godine... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Pide – Turska lepinja i Energetske pločice sa čokoladom i orašastim plodovima

Ima li zime?Jeste mogli povjerovati da će se vrijeme ovako okrenuti, da će biti doista hladno?! Zato ću vam danas preporučiti nešto da možete upal... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Gozleme i Crumble sa šljivama

Početak školske godinePolako sam počela misliti da će ovo ljeto biti bez kraja, ali ma kako vruće bilo, kada počne škola, odjednom se nekako i vr... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Baba Ganuš i Pita s jabukama

Baba GanušSezona je i patlidžana, treba ih probati na sve moguće načine. Ovo je jedan od njih, dolazi iz Libanona i bliskog istoka gdje vole ovakve... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Grčka musaka i Tart sa smokvama

Grčka musakaNedavno smo imali nešto iz Grčke kuhinje, evo i jedan klasik ali onako kako ga spremaju u Grčkoj. SASTOJCI: 2 manja patlidžana, 600... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Melanzane alla parmigiana i Wafle kao schwarzwald kolač

Melanzane alla parmigiana Sastojci (za 4 osobe):  2 patlidžana 4 rajčice 2 mozzarelle 1 šalica parmezana malo maslinova ulja svježi bosiljak za ... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Salata s bulgurom u rajčicama i Crosata od šljiva

Salata s bulgurom u rajčicama Sastojci: 1 dl bulgura 2-2,5 dl vode 1/2 kocka za juhu 1/2 žuta paprika 1/2 crvena paprika 1 manji ljubičasti luk 1... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Piroge ili piroške i Knedle sa šljivama

Piroge ili piroške Sastojci:  Za tijesto: 0,5 kg brašna oko 150 g pasiranog kuhanog krumpira 2 jaja  voda po potrebi  sol Za nadjev: ( može biti ... Više