/SBPeriskop
Jozefina Birindžić

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Bob s poširanim jajetom i Takosi s jagodama

BobMahunarka koja u kopnenoj Hrvatskoj i Slavoniji posebno, nije tako raširena, ali je jako ukusna pa malo da i o njoj prozborimo. Prvo mala dig... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Omlet (fritaja) sa šparogama, savršeno jelo za par minuta, i Najjednostavniji kolač s jagodama

ŠparogeKraljice proljeća. Skupe su, znam, ali su ukusne i kratak im je period kada ih možemo jesti. Nekada možda preskočiti meso, pa kupiti šparo... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Šarena proljetna salata s rotkvicama i Čokoladni kolač za svaku priliku

RotkviceDivne mlade rotkvice svi vole. Možda ne baš svi, znaju biti i ljute, pa onda djeci i onima koji ne vole ljuto i nisu baš privlačne. No veći... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Pikantna salata s jajima i Vijenac s likerom od jaja

Sretan Uskrs!Ne znam kako vama, meni gode ovi sunčani dani. Iako nije stalno toplo, lijepo je i kada hladan vjetar puše.  Uskrs ćemo provesti vani... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Pearl poke i Kineski puding od riže

RižaMalo o namirnici koju redovito jedemo, ali možda ne tako često kao neke druge. E sad zašto bi trebali ili ne, u nastavku. Riža spada u porod... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: "Medvjeđi" pesto i Porcheta

Medvjeđi luk / srijemušNa tržnici sam prije dva tjedna vidjela prvi medvjeđi luk. Dosta rano jer je zima bila nikakva. Ta šumska biljka je zdravl... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Meksički farmerski doručak i Tart od limuna

Grah naš svagdašnjiGrah se voli ili ne voli. Iako to u stvari nije točno, ali kod nas se pod tim pojmom podrazumijeva varivo koje se u svim kućam... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Wok s mesom i Čokoladni keksići sa đumbirom

ĐumbirJedna od namirnica koja može pomoći kod zdrave prehrane i kod ubrzavanja metabolizma je đumbir. Ne postoji namirnica koju ćete jesti i mršavj... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Kremasti namaz od sira i prokulica i Kelj pupčar na grčkom jogurtu

ProkuliceIli kelj pupčar. Ili je omiljen ili omražen. Srednjeg nema. Voli se ili ne voli, kao i puno drugih vrsta povrća. Zanimljivo je da je to ... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Kruh od heljdinog brašna i Krafne

GlutenVrijeme je krafni, najslađe zimsko doba kada ne razmišljamo ni o kalorijama ni o sastavu dizanog tijesta koje tako volimo. No, sve je više ... Više