Jesenja TV shema
Kao i svake godine, početak jeseni je i vrijeme kada nas bombardiraju s"novim" i "neviđenim" programom na našim programima. Jer iako većina nas ( srećom) ima neke pakete pa nije osuđena gledati samo naše programe, ovo što se nudi, mislim, nije razina naših građana.
Ne gledam Big brother niti Farmu, ali i kada ne gledate, kroz različite medije saznate osnovno o tim Reality emisijama. Pa iako je prva sezona Big brothera iznjedrila, svima nam dragu Antoniju Blaće ( iako ni tada nisam gledala, jer mi je u Njemačkoj, devedesetih, njihov Big brother bio dovoljan već s prvom emisijom ), ovi ostali nisu uspjeli doseći tu razinu, ali te prve godine su bili su previše "normalni", da bi njima slični bili interesantni više godina. Neki dan pročitah komentar jednog novinara o učesnicima, koji se pita zašto bi bilo kome od njih trebalo dati tih 100 000 eu , kada će, po njegovom sudu, to ionako potrošiti "u ništa", što bi Dalmatinci rekli. Mene to ne pati, jer dok god se gleda, TV zarađuje i ima te novce bez problema. Mene brine što nam djeca a i odrasli mogu birati između brothera, farme, turskih sapunica, pa kao melem na ranu dođe nogomet, makar morali gledati i naše kako (ne)igraju. Ja obično i biram sport ako nemam dobru knjigu, ili neke Fox kanale. Jer kod nas čak i reprize koje vrijede ( serije koje nisam redovito gledala), su prekasno. Jeste li primjetili da nekada u 20 h imate Van Dama i ostale "nasilnike" a u 22h obiteljski film?! Da ne pričam kako je prošle godine išao serijal dobrih filmova ponedjeljkom negdje iza 23h! Kome?!
Oni koji ujutro rade mogu gledati film u 20, 21 h, pa i oni koji ne rade, tj., ne idu na posao, ne mogu u tjednu baš tako dugo gledati TV. Čak i ako mogu, sigurno mogu i u prime time-u. Naravno, svi smo različitog ukusa, ali kroz ove reality-je, mislim da nitko ne može ništa naučiti a ni zabaviti se. Možda socijalna služba. Neka glazbena ili plesna natjecanja su druga priča, vidi se talent, upornost, entuzijazam i rad a uz to i zabavlja gledatelje. Samo da nije toliko reklama.
Dobra vijest je, što sam baš čula, da je u Srbiji peticiju protiv ovih reality show-a u par dana potpisalo 100 000 ljudi. Ako netko kod nas pokrene, potpisat ću je i ja. Pa neka snimaju serije poput Loze, Provodi i sprovodi i sl. a i kada bi ekranizirali po nekim našim piscima, njihova djela ( Gavran, Tomić i stariji ), bilo bi dobrih serija. Do tada imamo sport, košarku, atletiku, nogomet i tako dobre sportaše poput veslača a tako marginalizirane. Naravno, knjiga je najbolji prijatelj, pa uz međunarodni dan pismenosti ( tako nekako, neki dan ), preporučujem da umjesto Big brothera ili Farme pročitate dobru knjigu.
Prije toga, naravno pojedite nešto fino, a može to biti i povrće. Naravno i kolač sa šljivama kojih još ima i koje su izvrsna slastica.
Zapečene tikvice
Odlično jelo s tikvicama i sirom, može biti i glavno, ali i prilog.
SASTOJCI:
2-3 zelene zuchini tikvice
sol i papar
1 manja glavica crvenog luka
3 režnja češnjaka
malo ulja
par grančica bosiljka
150 g ribanog sira, gauda i sl.
2 jaja
100 ml vrhnja za kuhanje
malo naribanog muškatnog oraščića
50 g parmezana ili drugog aromatičnog tvrdog sira
vlasac po želji
PRIPREMA:
Tikvice narežite na tanke ploškice i posolite. Stavite u cjediljku da se cijede. Nasjeckajte sitno luk, listiće bosiljka, češnjak protisnite. Pomiješajte tikvice s lukom i sirom u zdjeli, dodajte bosiljak i malo popaprite. Namastite vatrostalnu zdjelu s malo ulja, istresite tikvice i malo poravnajte. Mutite jaja s malo soli, dodajte vrhnje, promješajte, dodajte muškatni oraščić i češnjak. Pomiješajte i prelijte po tikvicama. Pospite s tvrdim sirom i pecite u zagrijanoj pećnici na 200°c oko 30-40 min da porumeni. Pospite vlascem ili bosiljkom. Poslužite toplo. Ovo jelo možete prirediti i s drugim povrćem, patlidžanima ili blanširanim karfiolom, brokulom ili mrkvom.
Kocke sa šljivama i mrvicama
Kolač koji ćete voljeti, kako zbog jednostavne pripreme (čak ni mikser ne treba), tako i zbog šljiva u izvrsnoj kombinaciji.
Jednostavno.
SASTOJCI:
Za prhko tijesto:
150g brašna
80g margarina
80g šećera
1 jaje
1/2 praška za pecivo
Za punjenje:
2 pudinga od vanilije ( 3-4 žlice šećera )
1/2l mlijeka
600g crvenog vrhnja (20%mm)
1 žlica šećera
za mrvice:
120 g brašna
40 g šećera
mrvicu soli
75 g maslaca
malo cimeta
PRIPREMA:
Tijesto zamijesiti od navedenih sastojaka. Namazan i pobrašnjen kalup obložiti tijestom i do pola zapeći, 10-ak minuta na 175°C. Skuhati puding po uputi sa 3-4 žlice šećera i umiješati vrhnje i šećer.
Na tijesto izliti puding i složiti šljive. Za mrvice vrhovima prstiju umiješajte sve sastojke, trebaju se mrviti, pa tako kao mrvice pospite preko šljiva. Peći oko oko 1 sat na 150-170°C. Ohlađen kolač po želji posuti šećerom u prahu ili služiti s tučenim vrhnjem.
