U zdravom tijelu, zdrav duh

Svi su se raspisali o našoj lijepoj, talentiranoj, drugačijoj susjedi Konstrakti. Drugačijoj jer je normalna, obična, rekli bi. Pisalo se i prije ovog izvrsnog rezultata, ali ja nisam jer smo imali našu predstavnicu pa je red čekati da vidimo kako će sve to proći. Očekivano, zar ne?! Mia je imala slatku pjesmiscu, koja brzo sjeda  uho, ali još brže se zaboravi. Nije čak ni jedna od onih koje nas nerviraju, a ne izlaze iz glave. A baš takva treba, ona koja neku emociju budi na prvu. Drugačija, neobična. Onda da ne kažemo poput ove "In Corpore Sano", s jakom porukom, tako jednostavno prenesena. Ona je dokaz da samo treba nešto malo drugačije. Originalno. Pjevala na svom jeziku, dodala onaj koji se ne koristi, scenski drugačiji, a obični. Ne treba biti tansvestit, gay, gol, ili spektakularna točka sa savršenim plesačima/cama. Ono što svi misle da je danas potrebno i 'normalno' na pjesmi Eurovizije. Ne. Treba pjesma, dobra pjesma.

Znali smo već prije tko će pobjediti, ali nije samo pobjeda bitna. To je i promocija i reklama. Umjetnicima, zemlji.

Sjećam se jedne godine sam gledala natjecanje, finalnu večer i sve su mi pjeme bile loše, iste, prekomercijalizirane, pompa i onda izađe cura, sama, u maloj crnoj haljinici i otpjeva pjesmicu. Doslovno pjesmicu. Lijepu, nenapadnu, odmah uđe u uho, ima ono nešto, možete je slušati satima. https://www.youtube.com/watch?v=8QSgNM9yNjo . Lena, te je godine pobijedila, bez problema. (Čak sam je imala za zvono poziva na telefonu!) A bilo je pjesama od nemila do nedraga, no ono nešto se prepozna ako postoji. Ok, žiri sad napravi svoje, ali publika ipak tu ima svoj glas.

Tako je valjda i u životu. Treba biti svoj. Ne mala stvar je otići na takvo natjecanje, svi su tamo već pobjednici. No ono što je nama ovdje bilo najbolje ove godine, ne znači da je u EU ili svijetu najbolje i najorginalnije. Mia je bila odlična, no pjesma nije bila ono što bi ostalo zapaženo među toliko učesnika.
Znam da pišem o banalnoj temi, ali ne mogu ovako lijep dan pokvariti crnom kronikom u kojoj živimo! Te crne vijesti, od poskupljenja, nesreća, politike i političara koji rade sve kako bi ostali duže tu gdje jesu, ne mogu! Čovjek bi mislio da trebaju raditi dobro da ostanu, a kod nas posve naopako. Oni koji rade i popravljaju za drugima su kritizirani sa svih strana, dok ovi koji nam dolaze glave, ali su slatkorječivi, oni traju. Valjda sve po zaslugama. Iako u to ne vjerujem, nismo toliko loši da smo zaslužili vlast koju imamo, no ne radimo ništa na tome da je promijenimo. Tu jedino griješimo.

Inače, prošli vikend u Brodu je doista bio bogat programima, od motorijade koja nikad nije bila brojnija, 4000 motora!!!, konceri, proslava Dana grada, svega je bilo! Vrijeme k'o naručeno, a i komarci ove godine kasne pa su nas i oni poštedjeli! Eto, to su i neke lijepe stvari u kojima možemo uživati u svome gradu s minimalnim izdacima.

Lijepo vrijeme se nastavlja, a vi pokušajte što više vremena provesti vani, na zraku, u dobrom društvu i što manje gledajte vijesti. Ono najvažnije ćete saznati, a ti njihovi crnjaci i samohvale nam ništa dobro ne donose. Probajte među mladima prepoznati potencijale pa ih potaknuti da za svoje dobro krenu nešto mijenjati ako žele ovdje ostati. Ne vidim drugo rješenje. A vi?

Uz najbolje želje vama, evo i nešto lagano za kuhanje i povoljno, jer moramo paziti, očito. No ako koristimo sezonske namirnice, ili one univerzalne, one su nešto povoljnije pa ih trebamo i jesti i spremiti za naredni period.

Muffini s tikvicama

Odlični slani muffini, tikvice, sir i kukuruzno brašno su izvrsna kombinacija. Poslužite li ih s kiselim vrhnjem, za prste polizati!

SASTOJCI:

za 20 kom.

1 šalica ( 2,5 dl ) kukuruznog brašna

4 žlice bijelog brašna

2 dl mlijeka

1 dl jogurta

3 jaja

1-2 naribane tikvice ( ovisi o veličini i koliko volite da su muffini vlažni) zuhinni ( zelene duguljaste tikvice)

530 g svježeg sira

pola praška za pecivo

3-4 žlice ulja

žličica soli

malo sjeckanog peršinovog lista

PRIPREMA:

Tikvice operite i naribajte zajedno s korom. Posolite s pola žličice soli i ostavite na stranu. Odvojite žumanjke od bjelanjka. U žumanjke dodajte ostatak soli, miješajte žicom dodajući polako ulje, jogurt, mlijeko i na kraju sir. Dobro izmješajte. Brašnaste sastojke pomiješajte pa dodajte smjesi i dobro ujednačite smjesu. Trebala bi biti gustine kao za uštipke. Umiješajte iscjeđene tikvice i stavljajte smjesu u kalupe za muffine ( ovdje su doista najbolji silikonski!) do 2/3 kalupa. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°c oko 45 min. Služite kao predjelo, prilog ili večeru. Uz kiselo vrhnje ili jogurt.

Kolačići bez pečenja s kikirikijem

Ovo je nešto zdravo i jednostavno za cijelu godinu. Možete obogatiti i sa drugim orašastim plodovima. Energetski bogati kolačići jednostavni za pripremu. Možete ih raditi kao jedan na limu pa sjeći na kocke ili ovako obložiti košarice za muffine ( silikonske, najlakše!).

SASTOJCI:

150 g mljevenih zobenih pahuljica

50 g finih pahuljica,cijelih ( fine su one mekane, obično piše 'Zart')

200 g maslaca od kikirikija

5 žlica javorovog sirupa ili sl. ( med, može i šećer ali će se osjetiti pod zubom)

Malo soli

Za glazuru:

150g čokolade 75%

1 žličica kokosovog ulja ili 50 ml vrhnja za kuhanje ako ćete mekšu glazuru

Šaka Slanih kikirikija

PRIPREMA:

Sve sastojke osim za glazuru pomiješajte. Stavite na papir i u neki manji lim pa poravnajte ili ćete u silikonske kalupe. Otopite čokoladu na pari pa napravite glazuru po želji. Premažite pa pospite kikirikijem. Po želji lagano posolite cvijetom soli.