Sretan imendan svim Katama
Naravno i svima koje nose imena koja su izvedenice imena Katarine.
Katarinski sajam u Slavonskom Brodu je otvoren, otići ću pogledati što se nudi ali tek sutra, prekosutra. Ne stignem prije, barem mi se tako čini. Nikad to nije sigurno, nađe se malo vremena pa odjednom odluči ipak otići. Nadam se zbog izlagača koji plate zakup kvadrata koje koriste, da će biti posjećen i za njih uspješan. Također se nadam i da imaju dobru ponudu pa da im to neće ni biti problem.
Advent nam također počinje ovaj vikend. Iznenadila sam se kada sam u programu vidjela malo bolju glazbenu ponudu nego proteklih godina. Barem što se mene tiče. O ukusima se ne raspravlja, tako da mene osobno ne smeta ni ekipa koja dolazi u dvoranu nekada u prosincu ( tzv. cajke), jer će to pokazati koliko interesa ima za takvom vrstom glazbe/muzike ;-). Ne moramo svi biti istog glazbenog ukusa, dapače. Evo na pr. žao mi je što ne mogu večeras na koncert harmonikaša Bela pl Panthy, jer to je pravi doživljaj. Iako nisam za harmoniku, narodnu muziku ( ni jednu, sa naših područja pa čak ni country), znam i volim ponekad čuti kada je nešto vrhunski odrađeno. Svejedno da li je to glas, instrument ili sve. Jer u svakoj glazbi se može naći nešto predivno. Odrasla sam uz zabavnu glazbu, svih vrsta, rock, pop, poslije i house, punk itd. To i sada volim, volim nove pjesme, naravno i neke stare. Drago mi je zato da se ponuda izvođača u Brodu proširila i da će doći njih par koje volim slušati.
Neki su i izvrsni zabavljači, kao moj drug Šajeta, pa ako budete u mogućnosti 9.12. doći na Korzo i prisustvovati showu koji on napravi, nećete požaliti. Pravi showman. Kako stari stoje, ni ne preostaje nam ništa drugo već 'udariti brigu na veselje'. Uz to imamo na izboru nogomet, pa tko voli može se dobro zabaviti ovaj mjesec dana.
Ne da neću gledati utakmice, ali neki termini mi jednostavno nikako ne odgovaraju. Vidim i čitam da će biti svega oko nogometa, FIFA i klubovi nisu istog mišljenja, Nijemci su to pokazali malom gestom koja je izazvala buru reakcija. Da li je FIFa garantirala Katru neke stvari ( bez natpisa one love i dugine zastave), no otišlo je za mnoge predaleko kada su Belgiji zabranili dresove u kojima treniraju i igraju jer su "presvjetli i preveseli", žuti, svijetlo plavi, mint i roza, pa Dancima neki natpis LOVE koji se odnosi na koncerte u Danskoj, ne znam da li je to njima kao dio dresa i besplatna reklama, uglavnom, ljubav se ne smije pokazati nigdje u Kataru. Veselje, radost, pastelne boje, ne daj bože. To je još manji dio onoga što je tamo problem. Jer tamo su ljudska prava nešto što se ne spominje i ne tolerira.
Zašto su onda dozvolili da prvenstvo bude tamo, zna se (a FIFU ne vode ovi naši!). Lova. Ne LOVE, već lova. Para vrti gdje burgija ne može, pa je pitanje koliko se novaca slilo u FIFU, u kojekakve džepove, da je i Katar super za nogometno prvenstvo. Svjetsko. Da je to netko pitao prije desetak godina da li je to moguće, nitko se ne bi kladio na Katar.
Ma koliko zarađivali nogometaši, oni su samo pijuni, samo igračke ovih bogatih. Pravo bogatih. ( Ne znam što to znači, ali znamo da su igrači bogati i prebogati za naš pojam, no to netko ih plaća, a neki su još puno, puno bogatiji i od njih). Igre su to bez granica, nama preostaje gledati nogomet, navijati da naši igraju bar ljepši nogomet od onog neki dan, pa možda doguraju do neke dobre pozicije.
Danas je i Black friday, Amerikanci se tuku na ulazima u robne kuće, mi to teško možemo zamisliti, ali tamo su sniženja prava. Tamo nema dizanja cijene pa stavljanja popusta, tamo se 50% ne smatra popustom za Black frieday. Za 80 ili 90%, na tehniku, na nove telefone i sve što je inače skupo, za to se leti i gura i ponekad tuče. Bilo bi isto i kod nas, samo kako nema te mogućnosti, mi se pravimo fini i kažemo da nema šanse da stojimo u redovima u zoru. No to je njihova zabava i ušteda, mi od toga baš i nemamo neke koristi. Kod nas su ta sniženja ove godine bila samo kao neka reklama, ali ništa dobro sniženo nisam primjetila. 50% na drugi komad robe ili par obuće nije sniženje. To je farsa.
Uglavnom, danas sam vam odabrala recepte koji su izvrsni uz utamice, za grickanje i neko piće, ali i za vrijeme Adventa i okupljanje ekipe za bilo koju priliku.
Štapići sa sirom
Najbolji i najbrži slani krekeri koje znam! Možete ih praviti u raznim oblicima, samo pripazite jer se ovo tijesto ne voli previše mijesiti. Zato je najjednostavnije raditi oblike ravnih linija. Sitnije, krupnije tanje, deblje, po želji. Probajte, super su!
SASTOJCI
200 g maslaca
400 g tvrđeg mozzarella sira
400 g brašna
1 jaje
2 žličice praška za pecivo
žličica soli
1 žumanjak
PRIPREMA
Maslac sobne temperature umiješati žicama za tvrda tijesta s preostalim sastojcima i zamijesiti od toga tijesto. Nije potrebno puno miješenja. Ostavite u hladnjaku barem 1h .Možete napraviti i navečer i ostaviti da prenoći. Razvucite tijesto između dva papira za pečenje, preklopite ga 2 puta pa ponovite. Isijecite na trakice i premjestite na lim obložen papirom za pečenje. Premažite žumanjkom i pospite sezamom ili makom i sl. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 15 minuta, ali pogledajte već poslije deset, ovisno o debljini i veličini štapića. Mogu stajati u dobro zatvorenoj kutiji tjednima, ali ne brinite, neće! Dobar tek.
Šareni keksići
Ako su kremasti kolači većini draži, keksi se ipak pojedu jer su praktični. Tijesto je klasika, a drobljeni šareni čokoladni bomboni s kikirikijem daju hrskavost i zanimljivu aromu. Probajte, odrasli i djeca će im se veseliti!
SASTOJCI
300 g brašna
100 g šećera
2 žlice vanil šećera
malo soli
100 g mljevenog blanširanog badema
250 g maslaca
po želji šećera u prahu
Šareni bomboni
žuta ili crvena marmelada
PRIPREMA
Brašno stavite na dasku sa svim suhim sastojcima. Napravite udubljenje. Dodajte kockice hladnog maslaca i 50 ml hladne vode, pa brzo nožem ili rukama zamijesite. Možete sve napraviti i u zdjeli, ali na dasci je izvorno. Zamotajte tijesto u foliju pa stavite u hladnjak minimalno pola sata. Zagrijte pećnicu na 175°C. Dva lima obložite papirom. U tijesto umiješajte grubo rezane šarene čokoladne bombone. Razvaljajte ih nešto deblje pa sijecite oblik po želji. Pecite oko 15 min jer su deblji, ali da ne potamne. Pečene,k kekse po želji samo pospite šećerom u prahu i to je to.
