Jozefina Birindžić | Jedini brodski web magazin

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Kruh svijeća i Pavlova kao jelka

Sub, 30 Prosinac 2023

Kotel od višanja, bijelog ruma i whiskeya Sretna Nova godina!!!Brzo smo stigli i do toga. Okreneš se i evo Nove godine! U stvari imali smo 52 t... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Francuska juha od luka, Sir kao jelka i Mađarica

Sub, 23 Prosinac 2023

Sretan Božić!!!Božić nam kuca na vrata! Pripreme se bliže kraju, svejedno da li sve kupite ili pripremite domaće, sada se u svim kućama radi još ... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Zapečena brokula s lososom i Mille feuille

Sub, 16 Prosinac 2023

Božić je pred vratimaVeć je treći advent, Božić se opasno približio. Vrijeme doista leti. Nadam se da uspijete uživati na adventskim druženjima, ... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Lungić u hrskavoj kori sa zapečenim cijelim krumpirima i Knedle sa šljivama

Sub, 09 Prosinac 2023

Zima, zimaNapokon da imamo zimu kada joj je i vrijeme. Iako su prijelazi nevjerojatni, sa dvadeset na dva u par sati, ovaj tjedan je nekako 'zdravi... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Salata s lećom i sirom i Keksići s narančom

Sub, 02 Prosinac 2023

Prvi Advent je pred nama. Vrijeme leti. Kako zimi nema izbora svježih i domaćih voćki ili povrća, malo ćemo o drugim namirnicima koje tako često ... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Domaći kruh koji se ne mijesi i Kolač od ricotte, badema i jabuka

Sub, 25 Studeni 2023

Čičoka je glavočika, mi obično kažemo gomolj jer u narodu je poznata i kao divlji krumpir. Raširena je diljem svijeta, a davno se doista koristil... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Sarma i Brzi recept s jabukama i speculatium keksima

Sub, 18 Studeni 2023

Istra u listopadu Vrijeme je zimskih recepataOve godine tek tu i tamo čujem da će netko raditi kolinje. To, ma kako se mi kao zgražali nad samim... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Pansooti con salsa di noci/ četvrtasti ravioli u umaku od oraha – Ligurien i Šnenokle

Pet, 10 Studeni 2023

Zahladilo jePolako se spuštaju temperature i ulazimo u hladni dio jeseni. Ja još uvijek hodam u pretankim jaknama i obući, ali to ću prilagoditi.... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Piletina s heljdom i avokadom i Kokos-čoko kocke

Pet, 03 Studeni 2023

Heljda kao super hranaVolite li heljdu? Jeste je probali? Ja je jako volim, ne stignem često napraviti, no jako mi je fina. To je pseudožitarica/... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Foccacia i Kukuruzni kolačići sa suhim voćem

Pet, 27 Listopad 2023

Maslina je obranaMasline su jedna od najstarijih vrsta drveća. Smatra se da potječe s Krete, spominje se u mitologiji, starom Egiptu i Bibliji. S... Više