Hrvatska!!!
Brojimo sitno do prve utakmice svjetskog prvenstva, a čast da s domaćinima otvore Svjetsko nogometno prvenstvo, pripala je baš nama!
Iako smo svjesni da nam neće biti lako, teren, klima, navijači i još puno toga je na njihovoj strani, naši će dečki baš unatoč tome, sigurna sam, imati još malo više elana i motivacije za dobru igru!
Rezultat je samo ocjena igre ( nadam se ) i neka bolji pobijedi!
Osobno volim dobre utakmice, nadam se takvoj i navijat ćemo s društvom od srca, uz kockice od glave do pete, bučno i veselo uz dobru hranu, piće pa i desert!
Još stignete napraviti ovu slasnu tortu, uz nju poslužite još bobičastog voća ili voćni umak, u nadi da će i rezultat biti jednako sladak. Ako ne stignete za ovu, ima još utakmica pa će biti i prilike za eksperimentiranje!
Nadam se da ćete jednako tako bodriti naše, a ako ne volite nogomet, nadam se da neće prikazivati samo filmove po stoti put. Ne zaboravite, uvijek ima neka dobra knjiga koja baš čeka ovakve prilike!
Ostali navijači, povičite samo: Hajmo naši!!!!
Navijački zanos se prenio i u kuhinju. Lagana i ukusna torta u nama omiljenim bojama.
SASTOJCI:
za podlogu:
200 g brašna
140 g maslaca
120 g šećera
1 žumanjak
za biskvit:
4 jaja
150 g šećera
100 g brašna
8 žlica ulja
pola praška za pecivo
3-5 g crvene jestive boje
za kremu:
500 g svježeg kremastog sira
200 g neslanog sirnog namaza ili marcapone
200 ml jogurta
250 ml vrhnja za šlag
6-8 žlica šećera, ovisno da li koristite zaslađeno vrhnje za šlag
sok pola limuna
1 vanil šećer
6 listića bezbojne želatine
malo džema od jagoda, ribizla ili sl.
ribizle ili sl. crveno voće za ukras i serviranje.
PRIPREMA: Za prhko tijesto od navedenih sastojaka brzo umijesite tijesto, ako se previše rasipa, dodajte žlicu kiselog vrhnja. Ostavite u hladnjak min. pola sata. Za biskvit razdvojite žumanjke i bjelanjke. Pola količine šećera uspite u žumanjke i mutite dok masa ne postane gusta i bijela. Tada polako dodajte 8 žlica ulja i boju. Odvojeno umutite bjelanjke s malo soli, u čvrstu pjenu po malo sipajte šećer i mutite. Kada je masa čvrsta dodajte trećinu žumanjcima, žicom umiješajte, dodajte ostatak i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Lagano miješajte žicom da se masa ujednači. Izlijte u papirom obložen okrugli kalup fi 26 i pecite na 180°c oko 20 min. Najsigurnije je da probate čačkalicom. Ako se ne lijepi, gotovo je!
Ohladite na rešetki.
Listiće želatine nakvasite u hladnoj vodi. Za kremu izmješajte sir, namaz, jogurt, šećer, linunov sok i vaniliju. Umutite vrhnje za šlag u čvrsti šlag. Nakon deset min namakanja želatine ocijedite je i otopite na vatri, samo da se otopi. Miješajući mikserom na najvećoj brzini kremu sa sirom, ulijevajte želatinu, točno na mjesto gdje lopatice miksera mute kremu i umiješajte sve da se masa ujednači. Tada dodajte i šlag pa ujednačite kremu. Biskvit prerežite jednom vodoravno i nađite dva tanjurića i malu čašicu da izrežete krugove otprilike iste širine. Na tacnu stavite podlogu, namažite je tanko crvenim džemom. Postavite vanjski, srednji i nutarnji krug. Kremu stavite u veću vrećicu i napravite široki otvor. Popunite praznine kremom, pa na njih stavite slijedeće biskvite.Kremom punite praznine i tako sve ponovite. Ostatkom kreme premažite tortu izvana i ostavite par sati da se stvrdne. Po želji ukrasite crvenim voćem, da li kockice ili za druge prilike na drugi način, ostaje na vama.
Brojimo sitno do prve utakmice svjetskog prvenstva, a čast da s domaćinima otvore Svjetsko nogometno prvenstvo, pripala je baš nama!
Iako smo svjesni da nam neće biti lako, teren, klima, navijači i još puno toga je na njihovoj strani, naši će dečki baš unatoč tome, sigurna sam, imati još malo više elana i motivacije za dobru igru!
Rezultat je samo ocjena igre ( nadam se ) i neka bolji pobijedi!
Osobno volim dobre utakmice, nadam se takvoj i navijat ćemo s društvom od srca, uz kockice od glave do pete, bučno i veselo uz dobru hranu, piće pa i desert!
Još stignete napraviti ovu slasnu tortu, uz nju poslužite još bobičastog voća ili voćni umak, u nadi da će i rezultat biti jednako sladak. Ako ne stignete za ovu, ima još utakmica pa će biti i prilike za eksperimentiranje!
Nadam se da ćete jednako tako bodriti naše, a ako ne volite nogomet, nadam se da neće prikazivati samo filmove po stoti put. Ne zaboravite, uvijek ima neka dobra knjiga koja baš čeka ovakve prilike!
Ostali navijači, povičite samo: Hajmo naši!!!!
Navijačka torta
Navijački zanos se prenio i u kuhinju. Lagana i ukusna torta u nama omiljenim bojama.
SASTOJCI:
za podlogu:
200 g brašna
140 g maslaca
120 g šećera
1 žumanjak
za biskvit:
4 jaja
150 g šećera
100 g brašna
8 žlica ulja
pola praška za pecivo
3-5 g crvene jestive boje
za kremu:
500 g svježeg kremastog sira
200 g neslanog sirnog namaza ili marcapone
200 ml jogurta
250 ml vrhnja za šlag
6-8 žlica šećera, ovisno da li koristite zaslađeno vrhnje za šlag
sok pola limuna
1 vanil šećer
6 listića bezbojne želatine
malo džema od jagoda, ribizla ili sl.
ribizle ili sl. crveno voće za ukras i serviranje.
PRIPREMA: Za prhko tijesto od navedenih sastojaka brzo umijesite tijesto, ako se previše rasipa, dodajte žlicu kiselog vrhnja. Ostavite u hladnjak min. pola sata. Za biskvit razdvojite žumanjke i bjelanjke. Pola količine šećera uspite u žumanjke i mutite dok masa ne postane gusta i bijela. Tada polako dodajte 8 žlica ulja i boju. Odvojeno umutite bjelanjke s malo soli, u čvrstu pjenu po malo sipajte šećer i mutite. Kada je masa čvrsta dodajte trećinu žumanjcima, žicom umiješajte, dodajte ostatak i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Lagano miješajte žicom da se masa ujednači. Izlijte u papirom obložen okrugli kalup fi 26 i pecite na 180°c oko 20 min. Najsigurnije je da probate čačkalicom. Ako se ne lijepi, gotovo je!
Ohladite na rešetki.
Listiće želatine nakvasite u hladnoj vodi. Za kremu izmješajte sir, namaz, jogurt, šećer, linunov sok i vaniliju. Umutite vrhnje za šlag u čvrsti šlag. Nakon deset min namakanja želatine ocijedite je i otopite na vatri, samo da se otopi. Miješajući mikserom na najvećoj brzini kremu sa sirom, ulijevajte želatinu, točno na mjesto gdje lopatice miksera mute kremu i umiješajte sve da se masa ujednači. Tada dodajte i šlag pa ujednačite kremu. Biskvit prerežite jednom vodoravno i nađite dva tanjurića i malu čašicu da izrežete krugove otprilike iste širine. Na tacnu stavite podlogu, namažite je tanko crvenim džemom. Postavite vanjski, srednji i nutarnji krug. Kremu stavite u veću vrećicu i napravite široki otvor. Popunite praznine kremom, pa na njih stavite slijedeće biskvite.Kremom punite praznine i tako sve ponovite. Ostatkom kreme premažite tortu izvana i ostavite par sati da se stvrdne. Po želji ukrasite crvenim voćem, da li kockice ili za druge prilike na drugi način, ostaje na vama.
