Novosti iz tvrtke "Od dide do babe": Šefica proizvodnje Anita Brajković položila majstorski ispit za zvanje "slastičar" (Galerija)

Štos je u ovome: kolači se jedu poslije juhe i mesa. Ako nema para za to dvoje, nema ni za kolače. Mislim o tome ovisi širenje biznisa. Ovako, neka baba i dida budu zadovoljni da njihov broj ne opada. Ali, izgleda da ni ne raste.

Kol'ko košta jedan tanjur kolača sa slike br. 9?
Domaće kolače u trgovačkoj ponudi procjenjujem po išlerima. Ako valjaju išleri, valja sve, ako su išleri loši, ne kupujem ništa. Išleri su mi lakmus papir za kvalitetu kolača. Ovi izgledaju primamljivo, ali danas se svi trude primamljivo izgledati. Jedna je žena najviše patila od savršenog rezanja kolača. To joj je bila opsesija, primjenjena geometrija. Kao ljubitelju okusa, a okus je ono što je u kuhanju najbitnije, a ne izgled, a sad nam nova gastronomija nudi geometriju na tanjuru, boje i sliku i umjetan okus, ne zanima me, zanima me okus na nepcu, na jeziku, u grlu, ono što ostaje još par minuta u ustima nakon konzumacije. Zadovoljstvo na žmirečki. Zato, okus nam dajte, u kuhanju, s geometrijom ili bez nje.

Imate baš slatki prilog danas na portalu. Koji kolači, od dide do babe, od zmije do žabe, u cijeloj Hrvatskoj nema takvih kolača kao što su slavonski. Cure sline od pogleda na slike. Bravo Anita, Anita i Mario mogli bi postati najjača originalna slavonska kolačarska manufaktura u regiji, mladi su, simpa, ulažu u znanje i što je najvažnije, imaju savršeni proizvod a ne fejk, isti kao na stolu na kirvaju i u slavonskim svatovima. Bravo, ekipa!

Simpatična reklama za Anitu, Maria i kolače.

Pridružujem se čestitkama.

Čudi me da u galeriji nema Brajković Maria- zajedno s kolačima koji se zovu paprenjaci.